Nato a Varese, Giorgio Caporaso si laurea nel 1996 in Architettura al Politecnico di Milano.

Fin dall’inizio si occupa di architettura ed edilizia, progettazione di edifici nel settore residenziale, terziario e industriale, progettazione di interni e di arredo, progettazione di negozi e showroom, di locali pubblici, bar e ristoranti, allestimenti e spazi espositivi, progettazione di stands, architetture temporanee espositive, eventi e manifestazioni. Si occupa inoltre di design e comunicazione visiva, e collabora anche alla didattica di alcuni corsi presso la facoltà di Architettura e la facoltà di Disegno Industriale e Design al Politecnico di Milano.

Nel 1997 apre il proprio studio professionale di architettura e design e la sua attività professionale e progettuale viene richiesta in vari campi e settori, sia nella progettazione architettonica ed edilizia per la realizzazione di nuovi edifici, sia per la ristrutturazione di edifici esistenti, sia nel progetto di sistemazione ed arredo di spazi, che nel product design, furniture design, exhibition e interior design. Si occupa anche di interface design, e viene richiesta la sua attività anche nella progettazione di interfacce grafiche digitali e informatiche sia per oggetti che per sistemi digitali. Contemporaneamente collabora anche con altri studi professionali nel campo degli allestimenti, della corporate identity e del product design. Inizia ad affrontare i temi dell’architettura, del progetto e del design sostenibile.

I prodotti di Giorgio Caporaso hanno preso parte a più di sessanta eventi fieristici nazionali ed internazionali. Sono stati esposti a Milano, Venezia, Londra, Colonia, Mosca, Rio de Janeiro, New York e Dubai, in sedi prestigiose quali la Triennale di Milano, la Biennale di Venezia, Museo di Belle Arti di Rio de Janeiro, dove hanno registrato numerosi consensi favorevoli.

Nel 2008 il progetto MORE ha vinto il concorso del British European Design Group “Tomorrow’s design Philosophy” al “100% Design Futures 2008” di Londra.
I prodotti in cartone More e X2Chair sono stati esposti nella mostra “Arte e Design: vivere e pensare in carta e cartone” a cura di Paolo Biscottini svoltasi presso il Museo Diocesano di Milano nel 2011. Sempre nel 2011 tali prodotti sono stati esposti nella sezione ‘Il riciclo della carta’, all’interno della mostra “Esperienza Italia 150° Stazione futuro. Qui si rifà l’Italia” tenutasi a Torino nel 2011 nell’ambito delle manifestazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia.
Nel 2012 Giorgio Caporaso è stato invitato ad esporre alla XIII Biennale Internazionale di Architettura di Venezia, all’interno della “Casa Sensoriale Domotica” del Padiglione Italia. Dal 2012 gli oggetti in cartone della collezione fatto parte della mostra itinerante “Ri come…”, nata all’interno del Piano Integrato Transfrontaliero (P.I.T) Modusriciclandi, un interessante progetto didattico rivolto soprattutto alle nuove generazioni.
Nel 2013, l’intera Ecodesign Collection by Lessmore è stata esposta nella mostra personale dedicata a Giorgio Caporaso dal titolo “Sogni di cartone – La sostenibile leggerezza del design” dal 10 al 25 aprile a Varese (Villa Recalcati). Nel 2013 i prodotti della Ecodesign Collection sono stati esposti alla mostra "Ecologia, ambiente, ingegno: creatività nel rispetto del Creato" promossa dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare in collaborazione con la Fondazione Giovanni Paolo II per la Gioventù del Pontificium Consilium pro Laicis e con i Musei Vaticani, tenutasi dal 9 luglio al 13 ottobre 2013 presso il Museo di Belle Arti di Rio de Janeiro. La produzione del brand Lessmore con la “Ecodesign Collection” progettata dall’architetto e designer italiano Giorgio Caporaso, è stata segnalata tra le dieci realtà imprenditoriali italiane che si sono distinte nella categoria Ecodesign al ‘Premio Sviluppo Sostenibile 2013.
Nel 2014 dal 5 al 27 aprile, presso Villa Recalcati a Varese si svolge la seconda mostra personale dedicata a Giorgio Caporaso dal titolo “Dreams on the move - Le mille anime dell’ecodesign”.
Nel 2014 Giorgio Caporaso è stato invitato ad esporre alcune sue creazioni alla mostra collettiva "Ho sognato di volare. Design a villa Agusta", un originale intervento di reinterpretazione della dimora di Giovanni Agusta, fondatore della ditta Costruzioni Aeronautiche Giovanni Agusta S.A. leader nel campo aeronautico. Sempre nel 2014 la Ecodesign Collection di Caporaso ha arredato il prestigioso evento sportivo dei Mondiali Under 23 di Canottaggio a Varese, che sono si sono distinti come il primo evento remiero al mondo certificato per la sostenibilità economica, sociale e ambientale secondo la norma ISO 20121.
Nel 2015 vince i premi Silver e Bronze nel concorso internazione di design “A DESIGN AWARD” nel settore Sustainable Products, Projects and Green Design Category in 2014-2015. Nello stesso anno vince 4 premi nel concorso internazionale di design “IDA - International Design Award” di Los Angeles – USA, nei settori Home Interior Products – Interior Furniture e nel settore Sustainable Living/Environmental Preservation – Residential Sustainable Design. L'enciclopedia Treccani inserisce la scrivania “More Desk Plus” progettata da Caporaso nel 2014 nella lista dei 90 prodotti emblematici del percorso evolutivo della nostra società, pubblicato nel il sito celebrativo dei 90 anni dell’Enciclopedia Treccani (1925-2015) www.treccani.it/90anni.
Nel 2016 vince un premio nel concorso internazione di design “A DESIGN AWARD” nel settore Sustainable Products, Projects and Green Design. Sempre nel 2016 viene esposto a Lucca, alla Biennale Internazionale Cartasia nel settore Design, nella sezione dedicata al design e all’architettura. Dopo essere stato il primo a portare il Fuorisalone a Varese, nel 2016 Giorgio Caporaso è stato uno dei promotori e organizzatori della prima “Varese Design Week” che si è tenuta nella città lombarda fra i 26 aprile e il 1 maggio.
Nel 2018 Giorgio Caporaso ha vinto il prestigioso premio “Top Design of the Year” by GrandesignEtico International, premio conferito a quei prodotti che nell’arco degli anni 2016/2017 si sono distinti per la tutela dei valori della sostenibilità e che rappresentano aspetti di rinnovamento qualitativo indotti dalla ricerca e dalla tecnologia, tenendo conto dell’evolversi degli stili di vita.
Nel 2019 Giorgio Caporaso viene nominato Presidente Nazionale di Aime Design, la neonata sezione che si occuperà di design dell'Associazione Imprenditori Europei.
Nel 2019 l'azienda Lessmore di cui è capodesigner viene inserita nell'Albo d'Oro del design (2009-2019) di grandesignEtico. Nello stesso anno la ceramica Oxlo da lui disegnata in collaborazione con Mara Giacomelli per la collezione TOGETHER curata da Maria Cristina Hamel per per Milano Makers ApS viene esposta alla mostra "Ceramiche al Centro" dedicata ad Alessandro Mendini e tenutasi dal 22 novembre 2019 al 12 gennaio 2020 presso la Casa Museo Boschi Di Stefano di Milano.Riconoscimenti